Proč pláčeme při krájení cibule? plus 57 dalších otázek, které nás napadnou u jídla
.png?627f89fc)
99% titulů skladem
.png?627f8bed)
Bezpečná platba
.png?627f8a71)
Doručení do 3 pracovních dnů

Garance vrácení peněz
.png?627f8985)
Možnost osobního odběru
Detailní popis produktu
Všichni vnímáme pomocí smyslů různé vlastnosti běžných potravin a nápojů, ale položili jsme si někdy otázku, jaké se za nimi skrývají chemické a fyzikální pochody? Odpovědi, které jsou někdy překvapivé, ale vždy mimořádně zajímavé, najdete společně s přehlednými ilustracemi na stránkách této knihy.Budeme se tedy bavit o chutích, vůních, barvách, jedech… a ještě o mnohém dalším: například o praskajících lízátkách, šampaňském, pálivých papričkách, česneku a halucinogenních účincích muškátového oříšku. A především si uvědomíme, jak úzce souvisí věda s běžnými věcmi, které den co den používáme, a s jevy, které vídáme kolem sebe.
Andy Brunning je autorem úspěšného blogu Compound Interest, věnovaného popularizaci chemie, kterou chápe jako neoddělitelnou součást každodenního života.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Technika a věda |
---|---|
Hmotnost: | 0.31 kg |
Autor: | Brunning Andy |
Formát: | 190×165 |
Počet stran: | 160 |
Datum vydání: | 21.11.2018 |
Vazba: | Šitá vazba |

389 Kč
–15 %
Autobusy Ikarus historie, vývoj, technika, modifikace
Skladem
(>3 ks)
331 Kč
Publikace zahrnuje historii vzniku, výroby a dalších souvislostí všech typů maďarských autobusů Ikarus, které byly v provozu v bývalém Československu, ale posléze i samostatné České republice a na Slovensku, s důrazem na nejrozšířenější typ Ikarus 280 článkového provedení, kterému se lidově přezdívalo „čabajka“.

229 Kč
–15 %
195 Kč
Provozovatelům vyhrazených technických zařízení i kontrolorům nabízí kniha určitý návod, jak vzájemně spolupracovat, jaké podmínky a dokumenty je potřeba pro kontroly připravit. Autor knihy vychází z vlastních osobních zkušeností a mnohaleté praxe revizního technika, a podělit se s ostatními vnímá jako dobrou příležitost ke zlepšení pohledu na tuto problematiku.

399 Kč
–15 %
Legendární Škoda 100/110 a její sourozenci
Skladem
(>3 ks)
340 Kč
Historie slavné „stovky“ se začala psát v srpnu 1969, kdy převzala štafetu tehdy populárního „embéčka“. Škoda 100/110 se stala nejrozšířenějším osobním automobilem v Československu.

399 Kč
–15 %
Tatra 813 historie, takticko-technická data, modifikace
Skladem
(>3 ks)
340 Kč
Tatra 813 – neúnavný pracant v armádě i civilu. Začtěte se do této jedinečné ucelené publikace o vývoji, výrobě a jednotlivých verzích vozidla Tatra 813.

299 Kč
–15 %
255 Kč
Publikace podává souhrnně informace o technologiích obrábění v oblastech soustružení, frézování a vrtání, o jejich moderních trendech a technologickém vývoji. Je určena technologům, programátorům a obsluze CNC strojů a samozřejmě studentům.

449 Kč
–15 %
Trolejbusy v České a Slovenské republice a ve světě
Skladem
(>3 ks)
382 Kč
Komplexní pohled na minulost i současnost trolejbusů v České republice i ve světě.Výpravná celobarevná kniha vás seznámí s rozvojem trolejbusové dopravy, technickým řešením vozidel, vzpomínkami konstruktérů, kteří byli u vývoje některých modelů i s provozem trolejbusových sítí u nás i některých zahraničních.

369 Kč
–15 %
314 Kč
Jawa Californian – motocykly, které byly až na výjimky určeny pouze zahraničním zákazníkům, nenechávají chladným snad žádného z příznivců jedné stopy. Druhé vydání úspěšné publikace odkryje co předcházelo jejich vzniku, jak probíhal jejich vývoj a čím byl ovlivňován prodej motocyklů československých výrobců na severoamerický kontinent od roku 1945.

319 Kč
–15 %
Autobusy SOR historie, vývoj, technika, modifikace
Skladem
(>3 ks)
272 Kč
Autobusy SOR brázdí české i evropské silnice už více než čtvrt století. Narazíme na ně na Sibiři, v Pobaltí, na Balkáně, i v západní Evropě. U nás se v nich svezl už asi úplně každý. V knize naleznete kompletní popis historie firmy, popis typových řad, technické tabulky, unikátní barevné nákresy, fotografie, technické výkresy a prospekty.

379 Kč
–15 %
Zeptejte se pilota Vše, co jste kdy chtěli vědět o letecké dopravě a cestování letadlem
Skladem
(>3 ks)
323 Kč
Překlad knihy: Ivana Sýkorová.
Co se děje s letadlem při startu, přistání a během letu? Je důvod bát se při turbulencích, bouřce či srážce s ptáky? Proč je rizikové používání mobilních telefonů? Dokázal by s letadlem přistát i amatér? Co způsobilo největší letecké katastrofy? Odpoví vám zkušený pilot osobních i nákladních letadel.

349 Kč
–20 %
Vůně Měsíce
Skladem
(>3 ks)
280 Kč
Kniha připomíná 50 let od přistání člověka na Měsíci a je bohatě ilustrovaná dosud v knižní podobě nezveřejněnými snímky Americké vesmírné agentury (NASA). Přináší i poutavé zajímavosti, jež byly až donedávna neznámé. Přibližuje i špičkové české technologie, které se připravují ke startu na Mars, k Jupiteru, Slunci i vstříc asteroidům Didymos a Didymoon.

349 Kč
–15 %
297 Kč
Je to až neuvěřitelné, ale silniční závody se začaly ve středních Čechách jezdit už více než před 110 lety. O nich i o známých i neznámých závodnících je tato výjimečná publikace.

699 Kč
–15 %
Auta první republiky 1918-1938
Skladem
(>3 ks)
595 Kč
Patříte mezi obdivovatele techniky a fanoušky první republiky? Pak nepřehlédněte tuto unikátní publikaci s těmi nejzajímavějšími vozy, které na tehdejších silnicích jezdily.

449 Kč
–15 %
Vozidla a tratě úzkorozchodných elektrických drah v ČR a SR Tramvajové, průmyslové, lesní
Skladem
(>3 ks)
382 Kč
Kniha se věnuje všem tramvajím a elektrizovaným malodrahám s úzkým rozchodem (tj. 760 nebo 1000 mm) na území bývalého Československa.

349 Kč
–20 %
Karkoschkův astronomický atlas hvězdné oblohy
Skladem
(>3 ks)
280 Kč
Nové aktualizované vydání neocenitelného pomocníka pro pozorování hvězdné oblohy. V knize je rovněž představeno 250 zajímavých „deep sky“ objektů, jež lze dobře pozorovat dalekohledem odpovídající velikosti. Díky zdařilé kombinaci přehledných mapek celé hvězdné oblohy, zvětšených vyhledávacích mapek a popisu všech objektů si titul našel již velkou obec svých příznivců.

399 Kč
–15 %
340 Kč
Co je nového v astrofyzice, kosmologii, částicové fyzice nebo v kvantové teorii? Kdy budeme mít kvantové počítače? Najedeme další Higgsův boson? Bude někdy potřeba revidovat Einsteinovy teorie? Dá se dohlédnout na konec vesmíru? A proč je těch hádanek vlastně 42?

349 Kč
–20 %
Tajemná zatmění
Skladem
(>3 ks)
280 Kč
V minulosti se jich lidé obávali. Brali je jako zlá znamení. Doba se však změnila…Poutavá populárně-naučná kniha bude vaším průvodcem po patrně nejkrásnějších a zároveň jedněch z nejvzácnějších úkazů na obloze – slunečních a měsíčních zatměních. Dozvíte se, jak bylo lidstvo od nepaměti fascinováno těmito jevy, poznáte historii pozorování i vědeckou současnost. Poznáte zákony, podle kterých se úkazy zatmění řídí a co z nich činí nezapomenutelné zážitky. Jedinečnost knihy podtrhují úžasné fotografie.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář